HỌC TẬP THỰC TẾ TẠI CASEAMEX – KHÁM PHÁ HÀNH TRÌNH ĐƯA THỦY SẢN VIỆT NAM RA THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ

Học tập thực tế tại CASEAMEX - Khi bài học quản trị bước ra khỏi lớp học

Trong khuôn khổ hành trình học tập thực tế tại Cần Thơ, đoàn học viên Chương trình đào tạo Giám đốc điều hành - CEO 2026 do Học viện Kingsman phối hợp cùng SCE tổ chức đã có chuyến tham quan và tìm hiểu hoạt động tại CASEAMEX - Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản Cần Thơ.

CASEAMEX hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản, với các nhóm sản phẩm chủ lực từ cá tra, cá basa và nhiều sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng. Doanh nghiệp cũng áp dụng nhiều hệ thống, tiêu chuẩn quản lý chất lượng phục vụ hoạt động sản xuất và xuất khẩu.

Đối với các học viên CEO 2026, chuyến đi không đơn thuần là tham quan một nhà máy sản xuất, mà là cơ hội để trực tiếp quan sát cách một doanh nghiệp Việt Nam tổ chức hoạt động nhằm đáp ứng những yêu cầu của thị trường quốc tế.

Từ một con cá đến bài toán quản trị cả chuỗi giá trị

Một sản phẩm xuất khẩu khi xuất hiện trên thị trường chỉ là kết quả cuối cùng. Phía sau đó là cả một hệ thống gồm nguyên liệu, quy trình sản xuất, con người, tiêu chuẩn chất lượng, đóng gói, thị trường và yêu cầu của từng nhóm khách hàng.

Trong chuyến học tập thực tế tại CASEAMEX, học viên có cơ hội tiếp cận rõ hơn với tư duy quản trị theo chuỗi thay vì chỉ nhìn vào một công đoạn riêng lẻ.

Thông tin từ CASEAMEX cho thấy doanh nghiệp phát triển nhiều dòng sản phẩm từ cá tra với quy cách chế biến khác nhau, phục vụ những thị trường như châu Âu, Australia, Mỹ, Trung Quốc và một số khu vực khác. Điều này gợi mở một bài học quan trọng: muốn bước vào nhiều thị trường, doanh nghiệp không thể chỉ có sản phẩm tốt mà còn phải có khả năng thích ứng với những yêu cầu khác nhau của khách hàng và thị trường.

Với người làm quản trị, đây là câu chuyện về khả năng chuẩn hóa nhưng vẫn phải linh hoạt - chuẩn hóa quy trình, chất lượng và trách nhiệm; linh hoạt trong sản phẩm, quy cách và nhu cầu thị trường.

Học viên CEO quan sát bài toán chất lượng và vận hành thực tế

Một trong những giá trị nổi bật của hoạt động tham quan doanh nghiệp là học viên được nhìn thấy cách những khái niệm quen thuộc như quy trình, tiêu chuẩn, kiểm soát chất lượng và năng suất được chuyển thành hoạt động thực tế.

CASEAMEX được VASEP ghi nhận với nhiều hệ thống và chứng nhận quản lý chất lượng như ASC, BAP 4 sao, HALAL, BRC, IFS và SA 8000. Qua đó, học viên có thêm góc nhìn về yêu cầu đặt ra đối với doanh nghiệp khi sản phẩm không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn hướng đến những thị trường có tiêu chuẩn khác nhau.

Từ trải nghiệm này, những câu hỏi quản trị cũng được đặt ra rất thực tế: Làm thế nào để duy trì chất lượng khi quy mô sản xuất ngày càng lớn? Làm sao để mỗi nhân sự trong một dây chuyền đều hiểu trách nhiệm của mình? Doanh nghiệp cần chuẩn bị nội lực ra sao trước khi nghĩ đến việc mở rộng thị trường?

Đó là những bài học khó có thể cảm nhận đầy đủ nếu chỉ tiếp cận qua lý thuyết.

Từ thị trường địa phương đến hành trình vươn ra thế giới

Trang thông tin chính thức của CASEAMEX sử dụng thông điệp “From Local to Global”, phản ánh định hướng đưa sản phẩm từ nguồn lực địa phương tiếp cận thị trường toàn cầu. Danh mục sản phẩm của doanh nghiệp hiện được phát triển với nhiều quy cách khác nhau, hướng đến nhiều thị trường quốc tế.

Đối với đoàn học viên CEO, câu chuyện này mang đến một góc nhìn đáng suy ngẫm: quốc tế hóa không bắt đầu ở thời điểm doanh nghiệp ký được đơn hàng xuất khẩu, mà bắt đầu từ cách doanh nghiệp xây dựng hệ thống ngay từ bên trong.

Sản phẩm, con người, quy trình, chất lượng và khả năng đáp ứng thị trường phải cùng vận hành như một hệ thống thống nhất. Đây cũng chính là tư duy mà các nhà quản lý có thể liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp của mình, dù đang hoạt động trong sản xuất, thương mại hay dịch vụ.

Một chuyến tham quan – Nhiều bài học có thể mang về doanh nghiệp

Chuyến học tập thực tế tại CASEAMEX giúp hành trình CEO 2026 có thêm một “lớp học” đặc biệt – nơi bài giảng không nằm trên slide mà hiện diện trong từng quy trình sản xuất, cách tổ chức vận hành và câu chuyện đưa sản phẩm Việt Nam ra thị trường thế giới.

Thông qua hoạt động quan sát, trao đổi và tìm hiểu thực tế, học viên có cơ hội nhìn lại chính doanh nghiệp mình từ những câu hỏi rất cụ thể: Quy trình đã đủ chuẩn chưa? Chất lượng có được kiểm soát đồng bộ không? Đội ngũ đã sẵn sàng cho quy mô lớn hơn chưa? Và doanh nghiệp cần thay đổi điều gì nếu muốn bước vào một thị trường rộng hơn?

Đó cũng là giá trị mà Học viện Kingsman và SCE hướng tới trong các hoạt động học tập thực tế của Chương trình CEO 2026: đưa nhà quản lý đến gần doanh nghiệp thật, bài toán thật và những kinh nghiệm thật, để mỗi chuyến đi có thể trở thành một gợi mở cho hành trình phát triển của chính doanh nghiệp mình.